Plats per triar que et proposem avui
Menú diari — 15.80 € (IVA inclòs)
pa, beguda i postre inclosos
Entrants
Timbal de verdures rostides amb formatge de cabra
Amanida de ruca, espinacs tendres i fruits secs amb paté de campanya cassola
Sopa freda de tomàquet i síndria a l´alfàbrega
Escalivada amb anxoves
Pastís de verdures amb salsa tàrtara
Foie acaramel·lat (suplement 5e)
Cassoleta de cap i pota (suplement 2e)
Camembert rostit (suplement 3e)
Crestes japoneses cruixents de verdures amb salsa ponzu (suplement 3e)
Segons
Fricandó amb moixernons
Filet de llobarro fresc a la planxa amb allada de bolets
Brotxeta de pit de pollastre marinada a les herbes amb vinagreta de coco i curri verd
Salmó marinat amb sitakes
Pinxo de pop i panxeta a la planxa amb crema de patata i pebre vermell
(suplement 4e)
Espatlla de xai rostida a baixa temperatura amb humus d´albergínies
(suplement 4e)
Tallada d’entrecot de Girona amb mantega d´olives negres i parmesà
(suplement 4e)
Tàrtar de carn amb encenalls de foie (suplement 3e)
Aquest restuarant no disposa d’obrador especialitzat.
Totes les nostres preparacions poden tenir traces de diferents al·lèrgens.