Menú degustació — 24.90 € (IVA inclòs)

Entrants per compartir + un segon plat a escollir i postre. Mínim dues persones. (No inclou beguda)

Entrants


-causa limenya

-Gambes, daikon, kimxi i vinagreta d’algues

- Albergínies rostides,humus de cigrons , feta i salsa d’iogurt

- Salmó marinat amb salsa nam jim

-Croqueta d´albergínies i croqueta de confit d’ànec

Segons plats a escollir


Espatlla de xai rostida a baixa temperatura  amb humus d’albergínia i tsatsiki

o

Tallada de vedella de Girona amb mantega d’olives negres i parmesà

o

Pinxo de pop i panxeta a la planxa amb crema de patata

o

Tàrtar de carn amb encenalls de foie

o

Bacallà i patata confitada gratinat amb allioli d’all escalivat

Aquest restuarant no disposa d’obrador especialitzat.
Totes les nostres preparacions poden tenir traces de diferents al·lèrgens.